Título: La Chocolatería más Dulce de París
Título Original: The
Loveliest Chocolate Shop in Paris
Autor: Jenny Colgan
Páginas: 383
Editorial: Ediciones B
ISBN: 9788466658010
Saga: Auto Conclusivo
Mientras amanece sobre el Pont Neuf y las callejuelas de París cobran
vida, Anna Trent ya está despierta y trabajando, mezclando y revolviendo el
mejor chocolate artesanal. Un mundo muy diferente del de la fábrica de
chocolate en que trabajaba en su ciudad natal del norte de Inglaterra... El
cambio ha sido posible gracias a su reencuentro con Claire, su profesora de
francés, quien le ofreció la oportunidad de su vida: trabajar en París con
Thierry, su antiguo novio, un maestro chocolatero. Cargando con antiguas
heridas, Anna se dispone a descubrir más cosas sobre el auténtico chocolate,
sobre Claire y Thierry –y sobre ella misma– de lo que jamás había soñado.
Gracias Ediciones B por el ejemplar ♥
La Autora nos expone dos historias de amor, una pasada y otra
presente, que están conectadas entre sí. Primero encontramos a Ana Trent, una
treinteañera que trabajaba como supervisora en una fábrica de chocolate de su
ciudad natal, Kidinsborough - Londres. Un día sufre un accidente en el que
deben amputarle dos dedos de un pie, ella cae en una depresión ya que se
considera desde ya mutilada y deforme. Hasta que en el hospital donde se
encontraba en recuperación se encuentra con Claire, su antigua profesora de
Francés que se encuentra en el hospital a causa de un cáncer que la consume.
Claire le cuenta a Anna que tiene un amigo en París que es chocolatero con el
que puede trabajar una temporada para cambiar de aire, ella dudosa acepta la
oferta ya que le apetece el cambio en su vida por lo que ensaya el francés con
Claire y se embarca en un viaje a París, al LE CHAPEAU CHOCOLAT DE THIERRY
GIRARD para ser exáctos, allí conoce a Thierry, el mejor chocolatero de toda
Francia, para quien va a trabajar junto con dos hombres más cuyos nombres son
Fédéric y Benoît. Anna se da cuenta de que lo que para ella era hacer chocolate
nada se comparaba con los métodos que usaban en París, allí todo era manual,
desde el descascarado, el conchado, la mezcla de sabores, todo. En pocas
palabras estaba en pañales en ésa chocolatería y debía comenzar desde cero embarcándose
en la aventura de su vida, donde aprenderá a madurar como persona, a dejar atrás sus temores, irá descubriendo historias del pasado de Claire con
Thierry, el porqué de las cosas, y ¿Por qué no? El Amor.
Anna es un personaje con el que si bien no simpaticé muy bien en el
comienzo del libro me terminó gustando desde el momento en que arribó en París.
Es una mujer de 30 años cuya vida cambia drásticamente desde el momento de su
accidente en la Fábrica de Chocolate en Londres, su mentalidad es un tanto inmadura
después de ése acontecimiento ya que no sabe qué hacer con su vida, eso hasta
que se encuentra con Claire que le da un poco de luz a su vida. Es un personaje que me gustó ver cómo evolucionó a medida pasan las páginas ya que la Anna de un principio no se compara con la renovada y nueva Anna del final, cosa que destaco y valoro en un libro.
Claire es un personaje que iremos conociendo en profundidad cuando
vayamos pasando las hojas, ya que hay párrafos en los que encontramos su
historia pasada entrelazada a la de Anna en el presente, cosa que me confundió
en un principio ya que no hay una separación que te diga “aquí la historia de
Claire” excepto en el principio donde sale un 1972 que después no aparece más y
por tincada uno deduce cuando empieza y termina la parte de Claire. Ella es un
personaje de lo más testarudo, en el presente es una mujer muy reservada, en
ocasiones fría, según ella egoísta (ya se darán cuenta porqué) pero con un corazón
muy enamorado que en toda su vida sólo fue para una persona.
Thierry es un hombre muy simpático, orgulloso por lo demás ya que como
francés busca la perfección en lo que hace y se cataloga como el mejor, cosa
que es verdad pero no estaría mal bajarse los humos de vez en cuando. Por otro
lado está Laurent, el hijo de Thierry con el que desde pequeño le han inculcado
el tema chocolate pero que establece una rebeldía y cortan lazos de
comunicación producto de que “Thierry dejó a su madre por otra mujer”. También
está Alice, la actual mujer de Thierry que tiene un carácter de lo peor, y da
la impresión de estar aprovechándose de la fama y el dinero de Thierry pero que
en el final del libro resulta ser una mujer con corazón que ama a Thierry
aunque a veces no se le note…
En cuanto a la historia de amor, bueno, la de Claire y Thierry es más
que perfecta, es una historia que me recordó a la película de Letters to
Juliet, es una historia que demuestra que el amor no tiene fronteras, un amor
que a pesar del tiempo que ha pasado tiene la llama tan viva como el primer
día, es una historia de lo más adorable. Por otro lado el amor de Anna es una
historia igualmente linda pero que a mi gusto fue un poquitín repentino, fue
como un “Creo que estoy enamorado…hmmm… SÍ, estamos enamorados, quedémonos
juntos” cosa que me chocó un poco, por lo que de ser yo, le hubiera dado un
poco más de tiempo a la pareja para que se desarrollase de mejor manera no así
la historia de Claire que fue prácticamente amor a primera vista que no fue el
caso de Anna con su príncipe azul. Aun así es una historia de amor que no quita
que sea linda y adorable y que me quite suspiros de pensar siquiera la suerte
que tiene Anna de estar con tal hombre.
Un punto en contra y que mencioné en la parte de Claire fue
precisamente el orden de la historia en el que en un comienzo quedé bloqueada
con lo que estaba leyendo hasta que me di cuenta que era la parte de Claire, el
libro no avisa que viene una parte completamente diferente y que entre la
escena de Anna habrá un párrafo dedicado a la historia pasada de Claire, me
hubiera gustado que separaran mejor esas partes, con *** por ejemplo al final
de cada historia, es la segunda vez que me pasa con un libro pero no quita el
hecho de que a medida vayan pasando y pasando páginas ya uno no se sorprenda
tanto de leer historias cruzadas y se acostumbre, es más hasta me ubicaba mejor
en el libro.
Los sentimientos que me despertó el libro fueron de total adoración,
es una historia muy linda con toques de humor y picardía, contada en primera
persona desde el punto de vista de Anna mientras que las partes de Claire se
cuentan en tercera persona. Es un libro en el que si bien la protagonista es
Anna, su coprotagonista es el chocolate. Finalmente me encantó encontrar al
final del libro recetas de chocolate probadas personalmente por la autora con
algunas notas que deja ella de dónde sacó las recetas y su experiencia con
ellas. Recetas que no dudaré en probar yo también, ya les contaré como me va.
Finalmente La Chocolatería más Dulce de París es una historia
adorable, llena de amor, vida y esperanza con un trasfondo que podría catalogarse
como drama pero que deja un haz de luz al final del túnel. Se la recomiendo a
todas las románticas empedernidas como yo, que gustan de historias amorosas
bellas y ¿Por qué no? A los amantes del Chocolate.
